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Salate & Suppen

Salate

Crunchy

6,40 €

Knackige Gemüsesalat, Sesamdressing

Edamame

6,40 €

Frische Sojabohnen & Fleur de Sel

Spicy

6,80 €

Knackiger scharfer Kohlsalat, Edamame & knusprige Reis-Vermicelli

Crispy nem cook

7,30 €

Knuspriger Lao-Reissalat mit gelbem Curry & geriebener Kokosnuss

Tofu-Salat

7,30 €

Paniertes Tofu-Salat mit Sesam, Radieschen & Gurke

Bò bún Rindfleisch

Small

8,40 €

Large

12,60 €

Rindfleisch-Confit & Gemüse-Frühlingsrollen

Vegetarischer Bò Bún

Small

8,40 €

Large

12,60 €

Gebratenes Tofu & Gemüse-Frühlingsrollen

Suppen • スープ

Miso Suppe

Small

5,60 €

Large

7,60 €

Miso-Brühe

Kalte Suppe

6,40 €

Kalte Suppe mit grüner Mango & Gurke

Gyozas & Baozi

Gyozas • 餃子

Japanische gefüllte und gegrillte Teigtaschen.

Gyozas chikin

×5

6,20 €

Hähnchen-Gemüse

Gyozas yasai

×5

5,60 €

Gemüse

Gyozas ebi

×5

8,40 €

Garnelen-Gemüse

Gemischte Gyoza

×9

10,60 €

3 chikin + 3 yasai + 3 ebi

Gedämpfte gefüllte Brötchen.

Shūcài baozi

×1

4,20 €

Gemüsebrötchen mit Sesamöl

Zhūròu baozi

×1

4,90 €

Gegrilltes Barbecue-Schweinefleisch & Gemüsebrötchen

Bao-Zusammenstellung

×2

7,90 €

Auswahl der beiden Geschmacksrichtungen

Frittierte Speisen • フライド

Gemüse-Tempura

5,70 €

Gebratenes Gemüse (Karotten, Brokkoli,...)

Ebi fry

×3

8,60 €

Garnelen-Krapfen

Takoyaki

×6

9,00 €

Japanische Pfannkuchenklöße & Stücke von Oktopus

Dak Gangjeong • 닭강정

Gebratene Hähnchenstücke, die man in den belebten Straßen von Seoul genießt.

Dak jayeon

12,80 €

Natur

Schüssel Reis +3,10 €

Dak dalkomhan

13,80 €

Süß-saure Ingwer-Knoblauch-Sauce

Schüssel Reis +3,10 €

Dak pimang

13,80 €

Chilisauce

Schüssel Reis +3,10 €

Gemischte Daks

14,90 €

Eine Auswahl aller drei Geschmacksrichtungen

Schüssel Reis +3,10 €

"East" Gerichte

Begleitet von duftendem Reis!

Hausgemachtes gelbes Curry

Légumes

12,80 €

Poulet

14,20 €

Crevettes

14,90 €

Mit Zitronenblättern & Kokosmilch

Tonkatsu 

13,90 €

Paniertes Schweineschnitzel, süß-saure Sauce & Krautsalat

Laksa

13,40 €

Mit Zitronengras & Ingwer infundierte Kokosmilch, Nudeln & Gemüse

Ramen

14,20 €

Weizennudeln & Gemüse, Sojasaucenbrühe

Ei +0,90 €

Exklusiv

2 Gerichte, die Sie nur bei dem einen... oder dem anderen finden ;)

Bibimbap > Exklusiv im East Canteen Krutenau

13,90 €

Reis mit geschmortem Rindfleisch, scharfer Sauce, Gemüse & "perfekt" gekochtem Ei

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

13,90 €

Reis und geschmortes Rindfleisch, schmelzende Zwiebeln und "perfekt" gekochtes Ei

Pad Thaï • ผัดไทย

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Erdnüssen.

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

11,60 €

Pad Thai Hähnchen

13,90 €

Pad Thai Garnelen

14,40 €

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

14,30 €

Okonomiyaki • お好み焼き

Eine beliebte Spezialität aus der Region Osaka: Japanischer Pfannkuchen aus Kohl, Ei und Ingwer, auf einer heißen Platte gekocht, belegt mit japanischer Mayonnaise, süß-saurer Sauce und Bonitoflocken.

Gemüse-Okonomiyaki

11,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Schweine-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Hähnchen-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Tintenfisch-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Garnelen-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Desserts

1. Ichi 一

7,40 €

Japanische Perlen, Milchreis-Stil, Fruchttartar

2. Ni 二

6,90 €

Himbeercreme, Himbeerkonfitüre & Kokosnussstreusel

3. San 三

7,70 €

Gourmetkaffee oder -tee

4. Shi 四

6,40 €

Thailändischer Schokoladen-Kokosflan mit Schokoladensoße

5. Go 五

6,90 €

Grüner Tee, Jasmin & Erdbeer-Tiramisu

6. Roku 六

6,90 €

Schokoladen- & Passionsfruchtmousse mit Schokoladenstückchen

Cocktails

Rose de Chine

25 cl

7,50 €

Weißwein, Hibiskus-Sirup & Pfirsichpüree

Uzume

25 cl

7,50 €

100 cl

22,50 €

Pflaumenwein, Prosecco & frische Minze

Pur'Okoko

25 cl

8,00 €

Pfirsichcreme, Kokossirup, Prosecco, Sprudelwasser

Pani

25 cl

8,00 €

Sake, Aloe Vera Saft, Brombeerpüree, Brombeersirup

Taiyou

25 cl

9,00 €

Gin Bombay Sapphire, Orangensaft, Ingwersirup, Limonade, frische Minze

Ōzu

25 cl

9,00 €

Havana Rum 3 Jahre, Passionsfruchtpüree, Litschisirup, Mango-Eistee

Gin'to East

25 cl

9,00 €

Japanischer Gin Roku, Tonic, Minze, Ingwer & rosa Beeren

Alkoholfreie Cocktails

Ōchādo

25 cl

6,00 €

Birnenpüree, Hibiskussirup, Holunderblüten-Eistee

Ishigaki

25 cl

6,00 €

Ananassaft, Birnensirup, Vanillesirup, Tonic

Okinawa sunshine

25 cl

6,00 €

Passionsfrucht, frischer Mango/Apfelsaft & Kiwi

Horoku

25 cl

6,00 €

Brombeerpüree, Kokossirup, Hojicha Grüntee, Limette

Aprikosen-Ingwerbier

25 cl

6,00 €

100 cl

18,00 €

Geheimes Rezept mit Limette, Ingwer & Aprikose

Biere

Vom Fass

Fukuro Lager 4,2°

25 cl

3,90 €

40 cl

6,40 €

Erfrischendes Bier nur von East

Big East by Perle 7,9°

25 cl

4,50 €

40 cl

7,20 €

Organische doppelte IPA, mit Elsässer Hopfen

Flaschenbier

Asahi 5°

33 cl

5,50 €

Sapporo 4,9°

33 cl

6,00 €

Iki 4,5°

33 cl

6,00 €

Wählen Sie aus zwei Geschmacksrichtungen:
> Yuzu & Sencha
> Ingwer & grüner Tee

Hausgemachte Getränke & Softs

Hausgemachte Getränke

Hausgemachter Eistee

33 cl

3,60 €

50 cl

5,20 €

100 cl

10,40 €

Wählen Sie aus 3 Geschmacksrichtungen:
> Mango
> Holunderblüte
> Eistee des Moments

Extra Passionsfruchtblase:

+1,50 €

Hausgemachte Eistee-Infusion

33 cl

3,90 €

50 cl

5,50 €

100 cl

10,90 €

Yuzu-Paste & frische Minze

Hausgemachte Zitronenlimonade

33 cl

3,90 €

50 cl

5,50 €

100 cl

10,90 €

Limette, Aloe Vera & Zitronengras

Himbeer-Kefir

25 cl

4,20 €

Ernährungsphysiologisch und reinigend stärkt Kefir das Immunsystem. Hergestellt im Elsass.

Limonade

33 cl

3,00 €

Diabolo - Limonade mit Sirup

33 cl

3,50 €

Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone, Orgeat...

Wasser mit Sirup

33 cl

2,90 €

Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone, Orgeat...

Fruchtsäfte

25 cl

3,70 €

Apfelmango, Orange, Ananas, Guave

Sprudel- oder stilles Wasser

75 cl

3,50 €

Reines, frisches & lokales, mikrofiltriertes Wasser, aufbereitet und trinkbar gemacht

Weine

Weiße

Lormelet

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Ein trockener, rauchiger Wein mit Aromen von weißen Blumen

Saveur d'Automne

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Fruchtiger, komplexer Süßwein mit Aromen von gelben Früchten

Les encuvés

12 cl

5,50 €

50 cl

20,00 €

75 cl

26,40 €

Frischer Wein mit floralen und gekochten Fruchtnoten

Pinot de Jo

12 cl

5,60 €

50 cl

20,30 €

75 cl

26,90 €

Fruchtiger und leckerer Wein

Chardonnay See No Evil

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

29,30 €

Reich, raffiniert, gut ausbalancierte Säure mit Zitrusnoten

Rosé

Soir d'Été

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Der "frische" Begleiter für Ihre Aperitifs auf der Terrasse

Rote

T’as poussé le bouchon

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Frisch und lecker, sehr fruchtig, ein echter Durstlöscher-Wein

Syrah Speak No Evil

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

29,30 €

Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen mit weichen Tanninen

Cherry Bomb

12 cl

5,50 €

50 cl

20,00 €

75 cl

26,40 €

Fruchtiger Wein mit Aromen von frischen Kirschen

Liköre & Digestifs

Sakes

Shochikubai Junmai

8 cl

4,50 €

Leicht, frisch und süß, perfekt um japanischen Sake zu entdecken

Shirakabegura Kimoto Junmai

8 cl

7,50 €

64 cl

49,00 €

Sake, hergestellt nach dem "Kimoto-Zukuri"-Verfahren, mit tiefem Geschmack und weichen, süßen Reisaromen

Kurumazaka Yamahaï Junmai Daïginjô

72 cl

59,00 €

Relativ trocken für einen Daïginjo, er ist kraftvoll, vollmundig, gut ausgewogen und elegant

Japanische Whiskeys

Nikka Days

4 cl

8,50 €

Frisch und fruchtig

Nikka Taketsuru Pure Malt

4 cl

9,50 €

Weich, frisch und leicht torfig

Nikka Coffey Grain

4 cl

10,50 €

Typisches sirupartiges Aroma von Bourbons

Rums

Rhum Don Papa Baroko

4 cl

8,50 €

Leicht und fruchtig, reich an Textur, mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten.

Rhum El Loro Gran Reserva

4 cl

9,50 €

Schönes Holz mit Rundheit. Schöne Vanille- & Karamellnoten. Weich & cremig

Our homemade digestives

Mit Wodka, Sake und Teebasis

Shooter de 3 cl

2,50 €

Wähle deinen Favoriten: Brombeere, Rose-Litschi, Himbeere

Heißgetränke

Bio-Tees

Weißer Tee "Das Geheimnis der Musen"

3,90 €

Himbeere & Zitrone - Ziehzeit: 3-4 Min.

Schwarzer Tee "Phongsaly Schwarz"

3,80 €

Laos, Phongsaly, Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Frühling in Kyoto"

3,80 €

Kirsche & Vanille - Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Hojicha"

3,80 €

Japan, Kyūshū, Ziehzeit: 3 Min.

Duftender grüner Tee "Jasmine Mao Feng"

3,80 €

China, Hunan, Ziehzeit: 3 Min.

China, Hunan, Ziehzeit: 3 Min.

Duftender Rooibos "Ingwer Zitrone"

3,80 €

Ingwer & Zitronengras - Ziehzeit: 5-10 Min.

Hibiskus-Infusion

3,80 €

Ziehzeit: 10 Min.

Unsere hausgemachte Infusion

3,90 €

Frischer Ingwer, Zitrone & Honig

Kaffee

Espresso

2,10 €

Großer Espresso

2,10 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Milchkaffee

3,20 €

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Diese Informationen beruhen hauptsächlich auf den Angaben unserer Lieferanten zur Zusammensetzung ihrer Produkte. Es handelt sich um obligatorische Allergenangaben und nicht um zufällige Anwesenheit von Allergenen, die während der Handhabung bei unseren Lieferanten oder in unserem Betrieb auftreten könnten. Diese Liste wird so oft wie möglich aktualisiert, je nach Erneuerung unserer Speisekarte.

1. Ichi 一

Schalenfrüchte, Milch, Sulfite

2. Ni 二

Schalenfrüchte, Eier

3. San 三

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Eier, Sulfite

4. Shi 四

Milch, Eier

5. Go 五

Gluten, Milch, Eier

6. Roku 六

Schalenfrüchte

Bao-Zusammenstellung

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Eier, Soja, Sulfite

Gemischte Daks

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gemischte Gyoza

Sellerie, Krebstiere, Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Bibimbap > Exklusiv im East Canteen Krutenau

Sellerie, Gluten, Milch, Lupinen, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Bò bún Rindfleisch

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Fisch, Soja, Sulfite

Vegetarischer Bò Bún

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Milch, Eier, Fisch, Soja, Sulfite

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

Sellerie, Gluten, Milch, Lupinen, Eier, Fisch, Sulfite

Crispy nem cook

Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Crunchy

Schalenfrüchte, Gluten, Sesam, Soja, Sulfite

Hausgemachtes gelbes Curry

Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Soja

Dak dalkomhan

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Dak jayeon

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Dak pimang

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Ebi fry

Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Edamame

Soja

Gyozas chikin

Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gyozas ebi

Sellerie, Krebstiere, Gluten, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gyozas yasai

Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Laksa

Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten, Soja

Tintenfisch-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Garnelen-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Gemüse-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Schweine-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja

Hähnchen-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Garnelen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Hähnchen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Ramen

Erdnüsse, Gluten, Eier, Soja

Tofu-Salat

Gluten, Milch, Lupinen, Sesam, Soja, Sulfite

Shūcài baozi

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Soja, Sulfite

Kalte Suppe

Sulfite

Spicy

Gluten, Lupinen, Soja, Sulfite

Miso Suppe

Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Takoyaki

Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Gemüse-Tempura

Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Tonkatsu 

Gluten, Weichtiere, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Zhūròu baozi

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Eier, Sesam, Soja, Sulfite