East Canteen – Cantine asiatique

Gyozas & Baozi

Gyozas • 餃子

Japanische Teigtaschen Zart gefüllt mit Gemüse, Huhn oder Garnelen, auf einer Seite goldbraun angebraten und anschließend leicht gedämpft. Ihre zugleich knusprige und zarte Textur macht sie zu einem Klassiker der japanischen Izakayas

Gyozas yasai

×5

5,60 €

Gemüse

Gyozas chikin

×5

6,20 €

Hähnchen-Gemüse

Gyozas ebi

×5

8,40 €

Garnelen-Gemüse

Damit du nicht mehr wählen musst ;)

Gemischte Gyoza

×9

10,60 €

3 chikin + 3 yasai + 3 ebi

Ein Klassiker der chinesischen Küche: weiche, gedämpfte Brötchen gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse. Ihr leichter Teig verbirgt ein zartes, aromatisches Inneres, geschätzt für das perfekte Gleichgewicht zwischen Süße und Genuss.

Shūcài baozi

×1

4,20 €

Gemüsebrötchen mit Sesamöl

Zhūròu baozi

×1

4,90 €

Gegrilltes Barbecue-Schweinefleisch & Gemüsebrötchen

Doppelte Köstlichkeit

Bao-Zusammenstellung

×2

7,90 €

Auswahl der beiden Geschmacksrichtungen

Frittierte Speisen • フライド

Gemüse-Tempura

5,70 €

Gebratenes Gemüse (Karotten, Brokkoli,...)

Ebi fry

×3

8,60 €

Garnelen-Krapfen

Takoyaki

×6

9,00 €

Japanische Pfannkuchenklöße & Stücke von Oktopus

Dak Gangjeong • 닭강정

Beliebte koreanische Spezialität: knusprige Hühnchenstücke, umhüllt von einer süß-scharfen Sauce. Heiß serviert auf den belebten Straßen von Seoul, vereinen sie Knusprigkeit mit den typischen köstlichen Aromen der koreanischen Street-Food

Dak jayeon

12,80 €

Natur

Schüssel Reis +3,10 €

Dak dalkomhan

13,80 €

Süß-saure Ingwer-Knoblauch-Sauce

Schüssel Reis +3,10 €

Dak pimang ️

13,80 €

Chilisauce

Schüssel Reis +3,10 €

Zum Teilen... oder auch nicht

Gemischte Daks

14,90 €

Eine Auswahl aller drei Geschmacksrichtungen

Schüssel Reis +3,10 €

"East" Gerichte

Tonkatsu

13,90 €

Paniertes Schweineschnitzel, Süß-Saure Soße & Kohlsalat, serviert mit Reis

Schweine-Ramen

14,20 €

Japanische Weizennudeln & Gemüse, Brühe mit Sojasauce

Saté-Hähnchen

14,50 €

Geschmortes Hähnchen, rote Zwiebeln & Saté

Exklusivitäten bei East Canteen Grand'Rue

Hausgemachtes gelbes Curry

Gemüse

12,80 €

Garnelen

14,90 €

Mit Kaffirlimettenblättern & Kokosmilch, serviert mit Reis

Laksa

13,40 €

Mit Zitronengras & Ingwer infundierte Kokosmilch, Nudeln & Gemüse

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

13,90 €

Reis und geschmortes Rindfleisch, schmelzende Zwiebeln und "perfekt" gekochtes Ei

Exklusivitäten bei East Canteen Krutenau

Bibimbap ️

13,90 €

Reis mit geschmortem Rindfleisch, scharfer Sauce, Gemüse & "perfekt" gekochtem Ei

Gelbes Gemüsecurry

12,80 €

Mit Kaffirlimettenblättern & Kokosmilch, serviert mit Reis

Suppe Tom Kha Kaï

12,80 €

Kokosmilch mit Zitronengras, gebratene Pilze & Udon-Nudeln

Ei +0,90 €

Huhn +3,10 €

Garnelen +3,30 €

Mini East

7,50 €

Ein zusammengestellter Teller (Natur-Dak, Tempura, Reis)
+ ein Getränk (Sirup, hausgemachte Limonade, hausgemachter Eistee, Wasser)
+ eine Überraschung

Pad Thaï • ผัดไทย

Ein ikonisches thailändisches Street-Food-Gericht: im Wok gebratene Reisnudeln mit Tofu, Huhn oder Garnelen und Gemüse, umhüllt von einer süß-salzigen Tamarinden-Sauce auf Fischsaucenbasis. Mit gehackten Erdnüssen bestreut und mit einer Zitronenspalte serviert für eine frische Note

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

11,60 €

Pad Thai Hähnchen

13,90 €

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

14,30 €

Pad Thai Garnelen

14,40 €

Desserts

2. Ni 二

6,90 €

"Dorayaki"-Pfannkuchen mit roten Bohnen & Passionsfrucht

3. San 三

7,70 €

Gourmetkaffee oder -tee

Die Zusammenstellung wechselt regelmäßig. Fragen Sie uns einfach!

4. Shi 四

6,40 €

Thailändischer Kokosflan mit Karamell

6. Roku 六

6,90 €

Schokoladenmousse, Erdnuss-Crumble

Exklusiv bei East Canteen Grand'Rue

1. Ichi 一

7,40 €

Milchreis mit Limette & Fruchttatar

5. Go 五

6,90 €

Kokos-Passionsfrucht Mille-Feuille

Exklusiv bei East Canteen Krutenau

1. Ichi 一

7,40 €

Japanische Perlen, Milchreis-Stil, Fruchttartar

5. Go 五

6,90 €

Kaffeemousse, Brownie & Sesam-Crumble

Cocktails

Rose de Chine

20 cl

7,50 €

Weißwein, Hibiskussirup & Heidelbeerpüree

Uzume

15 cl

7,50 €

100 cl

22,50 €

Pflaumenwein, Prosecco & frische Minze

Lieblingsgericht

Shu Shu

20cl

9,00 €

Wodka, Ananassaft, Blutorangensirup & Kokosmilch

Karai Kiss

20cl

8,50 €

Sake, Wasabi, Matcha-Sirup, Birnenpüree & Holunderblüten-Eistee

Fizzy May

20cl

9,50 €

Bombay Sapphire Gin, Aloe-Vera-Saft, Passionsfruchtpüree, Zitrone & Tonic

Ceylan Mule

20cl

9,00 €

Havana 3 Jahre Rum, Ginger Beer, Zimtsirup & Sprudelwasser

Gin'to East

20 cl

9,00 €

Japanischer Roku Gin mit Basilikum infundiert & Tonic

Alkoholfreie Cocktails

Bana Yeoji

20cl

6,00 €

Bananensaft, Litschisaft & Kokossirup

Xiao Pao Pao

20cl

6,00 €

Ananassaft, Birnensirup, Vanillesirup & Tonic

Okinawa sunshine

20 cl

6,00 €

Passionsfrucht, frischer Mango/Apfelsaft & Kiwi

Hara No Kiri

20cl

6,00 €

Ingwer, Melonensirup, Vanillesirup, Limette & Kyoto-Grüntee

Zimt Ginger Beer

20 cl

6,00 €

100 cl

18,00 €

Geheimes Rezept mit Limette, Ingwer & Zimt

Biere

Vom Fass

Fukuro Lager 4,2°

25 cl

3,90 €

40 cl

6,40 €

Erfrischendes Bier nur von East

Big East by Perle 7,9°

25 cl

4,50 €

40 cl

7,20 €

Organische doppelte IPA, mit Elsässer Hopfen

Flaschenbier

Asahi 5°

33 cl

5,50 €

Sapporo 4,9°

33 cl

6,00 €

Hikari IPA 6°

33cl

6,00 €

Mit japanischem Sorachi-Hopfen

Perlita 0,2°

33cl

6,00 €

Alkoholfreies helles Bier

Iki 4,5°

33 cl

6,00 €

Wählen Sie aus zwei Geschmacksrichtungen:
> Yuzu & Sencha
> Ingwer & grüner Tee

Weine

Unser Wein des Moments

Ein vergänglicher Geheimtipp, den unser Team mit Ihnen teilen möchte. Fragen Sie uns!

Weiße

Lormelet

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Ein trockener, rauchiger Wein mit Aromen von weißen Blumen

Chardonnay See No Evil

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

29,30 €

Reich, raffiniert, gut ausbalancierte Säure mit Zitrusnoten

Tradition

BIO

12cl

5,20 €

50cl

18,90 €

75cl

25,00 €

Weicher und ausgewogener Wein mit Aromen von Quitte und Pfirsich

Der Winter-Pif

Les encuvés

BIO
Nature

12 cl

5,50 €

50 cl

20,00 €

75 cl

26,40 €

Frischer Wein mit floralen und gekochten Fruchtnoten

Rosé

Bordeaux

Copains comme cochons

Château Mémoires

12 cl

5,40 €

50 cl

19,60 €

75 cl

25,90 €

Der „frische“ Begleiter für Ihre Aperitifs auf der Terrasse

Rote

Théolas

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

23,50 €

Frisch und genussvoll, sehr fruchtig – ein echter Wein gegen den Durst.

Cherry Bomb

BIO

12 cl

5,50 €

50 cl

20,70 €

75 cl

27,50 €

Fruchtiger Wein mit Aromen von frischen Kirschen

Syrah Speak No Evil

BIO

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

29,30 €

Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen mit weichen Tanninen

Liköre & Digestifs

Sakes

Shochikubai Junmai

8 cl

4,50 €

Leicht, frisch und süß, perfekt um japanischen Sake zu entdecken

Shirakabegura Kimoto Junmai

8 cl

7,50 €

64 cl

49,00 €

Sake, hergestellt nach dem "Kimoto-Zukuri"-Verfahren, mit tiefem Geschmack und weichen, süßen Reisaromen

Kurumazaka Yamahaï Junmai Daïginjô

72 cl

59,00 €

Relativ trocken für einen Daïginjo, er ist kraftvoll, vollmundig, gut ausgewogen und elegant

Japanische Whiskeys

Nikka Days

4 cl

8,50 €

Frisch und fruchtig

Nikka Taketsuru Pure Malt

4 cl

9,50 €

Weich, frisch und leicht torfig

Nikka Coffey Grain

4 cl

10,50 €

Typisches sirupartiges Aroma von Bourbons

Rums

Rhum Don Papa Baroko

4 cl

8,50 €

Leicht und fruchtig, reich an Textur, mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten.

Rhum El Loro Gran Reserva

4 cl

9,50 €

Schönes Holz mit Rundheit. Schöne Vanille- & Karamellnoten. Weich & cremig

Happy ending

Expresso Martini by East

9,50 €

Wodka, Kahlua-Kaffeelikör, Pandan & Espresso

Matcha Martini by East

9,50 €

Mit Matcha infundierter Wodka, Hafermilch, Kakaolikör & Vanillesirup

Unsere hausgemachten Digestifs

3 cl

2,50 €

Mit Wodka, Sake und Teebasis
Wähle deinen Favoriten: Brombeere, Rose-Litschi, Himbeere

Heißgetränke

Bio-Tees

Weißer Tee "Das Geheimnis der Musen"

3,90 €

Himbeere & Zitrone - Ziehzeit: 3-4 Min.

Schwarzer Tee "Phongsaly Schwarz"

3,80 €

Laos, Phongsaly, Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Frühling in Kyoto"

3,80 €

Kirsche & Vanille - Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Hojicha"

3,80 €

Japan, Kyūshū, Ziehzeit: 3 Min.

Aromatisierter Grüntee „Jasmine Flowers“

3,80 €

China, Zhejiang, Ziehzeit: 3 Min.

Duftender Rooibos "Ingwer Zitrone"

3,80 €

Ingwer & Zitronengras - Ziehzeit: 5-10 Min.

Hibiskus-Infusion

3,80 €

Ziehzeit: 10 Min.

Unsere hausgemachte Infusion

3,90 €

Frischer Ingwer, Zitrone & Honig

Kaffee

Espresso

2,10 €

Großer Espresso

2,10 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Milchkaffee

3,20 €

+0,30 €

New

Goldene Milch

4,50 €

Hafermilch, Kurkuma, Ingwer, Zimt, Honig & Orangensirup

Matcha Latte

5,50 €

Matcha, Hafermilch & Vanillesirup

Expresso Martini by East

9,50 €

Wodka, Kahlua-Kaffeelikör, Pandan & Espresso

Matcha Martini by East

9,50 €

Mit Matcha infundierter Wodka, Hafermilch, Kakaolikör & Vanillesirup

Ernährungsvorlieben

Allergien

1. Ichi 一

1. Ichi 一

2. Ni 二

3. San 三

4. Shi 四

5. Go 五

5. Go 五

6. Roku 六

Bao-Zusammenstellung

Gemischte Daks

Gemischte Gyoza

Bibimbap ️

Bifu Sarada

Bò bún mit Hühnchen

Vegetarischer Bò Bún

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

Crispy nem cook

Crunchy

Gelbes Gemüsecurry

Hausgemachtes gelbes Curry

Dak dalkomhan

Dak jayeon

Dak pimang ️

Ebi fry

Edamame

Endaibu Sarada

Gyozas chikin

Gyozas ebi

Gyozas yasai

Laksa

Tintenfisch-Okonomiyaki

Garnelen-Okonomiyaki

Gemüse-Okonomiyaki

Schweine-Okonomiyaki

Hähnchen-Okonomiyaki

Pad Thai Garnelen

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

Pad Thai Hähnchen

Saté-Hähnchen

Hühnchen Chop Suey

Schweine-Ramen

Shūcài baozi

Sup Goguma

Sup Khao Soy

Sup miso

Sup Thaï Rouge

Suppe Tom Kha Kaï

Sup Tteokbokki 🌶️

Tako Sarada

Takoyaki

Gemüse-Tempura

Tonkatsu

Zhūròu baozi