Ensaladas
Ensaladas & Sopas
Crunchy

Ensalada de verduras crujientes, aderezo de sésamo

Edamame

Soja fresco y flor de sal

Bifu Sarada
Small
7,30 €Salat mit mariniertem & frittiertem Rindfleisch, Vinaigrette aus rotem Chili & Passionsfrucht
Tako Sarada
Small
7,30 €Large
13,50 €Ensalada de mango verde & manzana, pulpo marcado, vinagreta de chile & lima
Crispy nem cook
Ensalada de arroz crujiente lao con curry amarillo y coco rallado

Bò bún con pollo
Small
8,60 €Large
12,80 €Pollo marinado con curry rojo & asado, rollitos de primavera de verduras
Bò bún vegetariano
Small
8,40 €Large
12,60 €Tofu salteado y rollitos de verduras

Sopas • スープ
Sup miso
Small
5,60 €Large
7,60 €Caldo de miso

Reisei Supu
Small
6,20 €Gazpacho frío de pepino & coco
Exclusivo en East Canteen Krutenau
Sup Thaï Rouge
Caldo de citronela con curry rojo, coco & gambas
Gyozas & Baozi
Gyozas • 餃子
Empanadillas japonesas rellenas y a la parrilla.
Gyozas chikin
×5
6,20 €Pollo-verduras

Gyozas yasai

×5
5,60 €Verduras

Gyozas ebi
×5
8,40 €Camarones-verduras

Para no tener que elegir más ;)
Mezcla de gyozas
×9
10,60 €3 chikin + 3 yasai + 3 ebi

Bollos rellenos al vapor.
Shūcài baozi

×1
4,20 €Bollo de verduras con aceite de sésamo

Zhūròu baozi
×1
4,90 €Bollo de cerdo a la parrilla y verduras

Doble delicia
Assortiment de bao
×2
7,90 €Surtido de los dos sabores

Fritos • フライド
Tempura de verduras

Verduras fritas (zanahorias, brócolis,...)

Ebi fry
×3
8,60 €Buñuelos de camarones

Takoyaki
×6
9,00 €Bolitas de panqueque japonés y trozos de pulpo

Dak Gangjeong • 닭강정
Trozos de pollo frito que se disfrutan en las animadas calles de Seúl.
Dak jayeon
Natural
+3,10 €

Dak dalkomhan
Salsa agridulce de jengibre y ajo
+3,10 €

Dak pimang ️
Salsa picante
+3,10 €

Para compartir... o no
Mezcla de daks
Un surtido de los tres sabores
+3,10 €

Platos "East"
Acompañado de arroz fragante!
Tonkatsu
Chuleta de cerdo empanizada, salsa agridulce y ensalada de col

Ramen

Fideos de trigo y verduras, caldo de salsa de soja
Huevo +0,90 €
Pollo +3,10 €

Exclusivos en East Canteen Grand'Rue
Curry amarillo casero
Verduras
12,80 €Gambas
14,90 €pollo kumpao'
14,20 €Con hojas de limón y leche de coco

Laksa

Leche de coco infusionada con jengibre y hierba de limón, fideos y verduras

Gyudon de ternera > Exclusivamente en East Canteen Grand'Rue
Arroz y ternera estofada, cebollas fundentes y huevo cocido "perfecto"

Exclusivos en East Canteen Krutenau
Bibimbap ️
Arroz con ternera estofada, salsa picante, verduras y huevo cocido "perfecto"

Curry amarillo de verduras

Con hojas de limón y leche de coco

Pollo Chop Suey
Pollo guisado con verduras de verano, arroz & hierbas
Pad Thaï • ผัดไทย
Fideos salteados con verduras y cacahuetes.
Pad thai de verduras y tofu marinado

Pad thai de pollo

Pad thai de camarones y pollo

Pad thai de camarones

Okonomiyaki • お好み焼き
Una especialidad popular de la región de Osaka: tortita japonesa hecha de col, huevo y jengibre, cocinada en una plancha caliente, cubierta con mayonesa japonesa, salsa agridulce y copos de bonito.
Okonomiyaki de verduras
+3,10 €

Okonomiyaki de calamar
+3,10 €

Okonomiyaki de camarones
+3,10 €

Okonomiyaki de cerdo
+3,10 €

Okonomiyaki de pollo
+3,10 €

Postres
1. Ichi 一
Perlas japonesas, estilo arroz con leche, tartar de frutas

2. Ni 二
Panna cotta de coco, coulis de mango y albahaca & arroz inflado crujiente
3. San 三
Café o té gourmet

4. Shi 四
Flan de coco tailandés con caramelo
6. Roku 六
Mousse de chocolate, crumble de cacahuete

Exclusivo en East Canteen Grand'Rue
5. Go 五
Tartaleta de limón y yuzu con frutas frescas & mini merengues
Exclusivo en East Canteen Krutenau
5. Go 五
Melocotón confitado en jarabe de cítricos, galleta de sésamo & nata montada
Cócteles
Rose de Chine
20 cl
7,50 €Vino blanco, sirope de hibisco & puré de arándanos
Uzume
15 cl
7,50 €100 cl
22,50 €Vino de ciruela, Prosecco y menta fresca

Recomendado
Jooni
20 cl
8,50 €Licor de flor de saúco Saint-Germain, vodka, limonada de aloe vera, sirope de vainilla, semillas de albahaca
Akamaru
20 cl
8,50 €Vodka infusionada con chile, zumo de tomate, lima, sal de jengibre & salsa de soja
Atsukau
15 cl
9,50 €Ginebra Bombay Sapphire, puré de frambuesa, zumo de guayaba, sirope de rosa & lima
Yeoubi
15 cl
8,50 €Ron Havana 3 años, sirope casero de cítricos, azúcar moreno, menta fresca & lima
Gin'to East
25 cl
9,00 €Ginebra japonesa Roku, tónica, menta, jengibre y bayas rosas

Cócteles sin alcohol
Yorokobi
20 cl
6,00 €Zumo de piña, zumo de lichi, concentrado de jengibre & miel
Taiyo
20 cl
6,00 €Puré de fruta de la pasión, zumo de mango/manzana & kiwi fresco
Okinawa sunshine
20 cl
6,00 €Fruta de la pasión, jugo de mango/manzana fresco y kiwi

Jingmi
15 cl
6,00 €Puré de frambuesa, jarabe de violeta & té Kyoto
Cerveza de jengibre con albaricoque
20 cl
6,00 €100 cl
18,00 €Receta secreta con lima, jengibre y albaricoque

Cervezas
De Barril
Fukuro Lager 4,2°
25 cl
3,90 €40 cl
6,40 €Cerveza refrescante solo por East
Big East by Perle 7,9°
25 cl
4,50 €40 cl
7,20 €Doble IPA orgánica, con lúpulo de Alsacia
Botellas
Asahi 5°
33 cl
5,50 €
Sapporo 4,9°
33 cl
6,00 €
Iki 4,5°
33 cl
6,00 €
Elija entre dos sabores:
> Yuzu & Sencha
> Jengibre y té verde
Bebidas caseras & refrescos
Bebidas caseras
Té helado casero
33 cl
3,60 €50 cl
5,20 €100 cl
€
3 sabores a elegir:
> Mango
> Flor de saúco
> El del momento
Suplemento de burbujas de maracuyá:
+1,50 €

Infusión helada
33 cl
3,90 €50 cl
5,50 €100 cl
€Pasta de yuzu y menta fresca

Limonada casera
33 cl
3,90 €50 cl
5,50 €100 cl
€Lima, aloe vera y hierba de limón

Ecológico & Vegano
Kéfir de frambuesa

25 cl
4,20 €Dietético y purificante, el kéfir fortalece el sistema inmunológico. Hecho en Alsacia.

Limonada
33 cl
3,00 €
Diabolo - limonada con jarabe
33 cl
3,50 €Elija entre: Limón, Grenadina, Lichi, Coco, Pera, Durazno, Menta, Fresa, Violeta, Melón
Agua con jarabe
33 cl
2,90 €Elija entre: Limón, Grenadina, Lichi, Coco, Pera, Durazno, Menta, Fresa, Violeta, Melón
Zumos de frutas
25 cl
3,70 €Manzana-Mango, Piña, Guayaba, Lichi, Tomate
Agua con gas o sin gas
75 cl
3,50 €Agua pura, fresca & local, microfiltrada y refinada hecha potable por tratamiento
Vinos
Blancos
Lormelet
12 cl
4,90 €50 cl
17,80 €75 cl
€Un vino seco y ahumado con aromas de flores blancas

Saveur d'Automne
12 cl
4,90 €50 cl
17,80 €75 cl
€Vino dulce, afrutado y complejo con aromas de frutas amarillas

Les encuvés
12 cl
5,50 €50 cl
20,00 €75 cl
€Vino fresco con notas florales y de frutas cocidas

Chardonnay See No Evil
12 cl
6,10 €50 cl
22,20 €75 cl
€Rico, refinado, bien equilibrado en acidez con notas cítricas

Rosado
Copains comme cochons
12 cl
5,40 €50 cl
19,60 €75 cl
25,90 €El compañero "refrescante" de tus aperitivos en la terraza
Tintos
El trago del verano
Théolas
12 cl
4,90 €50 cl
17,80 €75 cl
€El compañero "refrescante" de tus aperitivos en la terraza
Cherry Bomb
12 cl
5,50 €50 cl
20,70 €75 cl
€Vino afrutado con aromas de cerezas frescas

Syrah Speak No Evil
12 cl
6,10 €50 cl
22,20 €75 cl
€Ramo de frutas rojas y especias con taninos suaves

Licores & Digestivos
Sakes
Shochikubai Junmai
8 cl
4,50 €Ligero, fresco y dulce, perfecto para descubrir el sake japonés
Shirakabegura Kimoto Junmai
8 cl
7,50 €64 cl
49,00 €Sake elaborado según el proceso "Kimoto-Zukuri", con un sabor profundo y sabores de arroz suave y dulce.
Kurumazaka Yamahaï Junmai Daïginjô
72 cl
59,00 €Relativamente seco para un Daïginjo, es potente, con cuerpo, bien equilibrado y elegante
Whiskys Japoneses
Nikka Days
4 cl
8,50 €Fresco y afrutado
Nikka Taketsuru Pure Malt
4 cl
9,50 €Suave, fresco y ligeramente ahumado
Nikka Coffey Grain
4 cl
10,50 €Aroma de jarabe típico de los bourbons
Rones
Rhum Don Papa Baroko
4 cl
8,50 €Ligero y afrutado, rico en textura, con sabores de vainilla, miel y frutas confitadas.
Rhum El Loro Gran Reserva
4 cl
9,50 €Madera bonita con redondez. Notas agradables de vainilla y caramelo. Suave y untuoso
Our homemade digestives
Con base de vodka, sake y té
3 cl
2,50 €Elige tu favorito: mora, rosa-litchi, frambuesa

Bebidas calientes
Tés orgánicos
Té blanco "Sueño de mujer"
Mango & melocotón - inf : 3-4 min
Té negro "Phongsaly negro"
Laos, Phongsaly, inf : 3-4 min
Té verde "Primavera en Kyoto"
Cereza & vainilla - inf : 3-4 min
Té verde de origen "Hojicha"
Japón, Kyūshū, inf : 3 min
Té verde aromatizado "Jasmine Flowers"
China, Zhejiang, inf : 3 min
Rooibos perfumado "Jengibre Limón"
Jengibre & hierba de limón - inf : 5-10 min
Infusión de Hibisco
inf : 10 min
Nuestra infusión casera
Jengibre fresco, limón y miel
Cafés
Expreso
Expreso largo
Doble expreso
Café con leche
New
Matcha frappé
Matcha, leche de avena & sirope de vainilla
Espresso martini con sésamo
Vodka, ron ámbar & pasta de sésamo