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Salate & Suppen

Salate

Crunchy

6,40 €

Knackige Gemüsesalat, Sesamdressing

Edamame

6,40 €

Frische Sojabohnen & Fleur de Sel

Bifu Sarada

Small

7,30 €

Kalte Gurken-, Melonen- & Kokossuppe

Tako Sarada

Small

7,30 €

Large

13,50 €

Salat mit grüner Mango & Apfel, angebratener Oktopus, Chili-Limetten-Vinaigrette

Crispy nem cook

7,30 €

Knuspriger Lao-Reissalat mit gelbem Curry & geriebener Kokosnuss

Bò bún mit Hühnchen

Small

8,60 €

Large

12,80 €

Mit rotem Curry mariniertes & geröstetes Hähnchen, Frühlingsrollen mit Gemüse

Vegetarischer Bò Bún

Small

8,40 €

Large

12,60 €

Gebratenes Tofu & Gemüse-Frühlingsrollen

Suppen • スープ

Sup miso

Small

5,60 €

Large

7,60 €

Miso-Brühe

Reisei Supu

Small

6,20 €

Kalte Gurken & Kokossuppe

Exklusiv bei East Canteen Krutenau

Sup Thaï Rouge

13,50 €

Zitronengrasbrühe mit rotem Curry, Kokos & Garnelen

Gyozas & Baozi

Gyozas • 餃子

Japanische gefüllte und gegrillte Teigtaschen.

Gyozas chikin

×5

6,20 €

Hähnchen-Gemüse

Gyozas yasai

×5

5,60 €

Gemüse

Gyozas ebi

×5

8,40 €

Garnelen-Gemüse

Damit du nicht mehr wählen musst ;)

Gemischte Gyoza

×9

10,60 €

3 chikin + 3 yasai + 3 ebi

Gedämpfte gefüllte Brötchen.

Shūcài baozi

×1

4,20 €

Gemüsebrötchen mit Sesamöl

Zhūròu baozi

×1

4,90 €

Gegrilltes Barbecue-Schweinefleisch & Gemüsebrötchen

Doppelte Köstlichkeit

Bao-Zusammenstellung

×2

7,90 €

Auswahl der beiden Geschmacksrichtungen

Frittierte Speisen • フライド

Gemüse-Tempura

5,70 €

Gebratenes Gemüse (Karotten, Brokkoli,...)

Ebi fry

×3

8,60 €

Garnelen-Krapfen

Takoyaki

×6

9,00 €

Japanische Pfannkuchenklöße & Stücke von Oktopus

Dak Gangjeong • 닭강정

Gebratene Hähnchenstücke, die man in den belebten Straßen von Seoul genießt.

Dak jayeon

12,80 €

Natur

Schüssel Reis +3,10 €

Dak dalkomhan

13,80 €

Süß-saure Ingwer-Knoblauch-Sauce

Schüssel Reis +3,10 €

Dak pimang ️

13,80 €

Chilisauce

Schüssel Reis +3,10 €

Zum Teilen... oder auch nicht

Gemischte Daks

14,90 €

Eine Auswahl aller drei Geschmacksrichtungen

Schüssel Reis +3,10 €

"East" Gerichte

Begleitet von duftendem Reis!

Tonkatsu 

13,90 €

Paniertes Schweineschnitzel, süß-saure Sauce & Krautsalat

Ramen

14,20 €

Weizennudeln & Gemüse, Sojasaucenbrühe

Ei +0,90 €

Hähnchen +3,10 €

Exklusivitäten bei East Canteen Grand'Rue

Hausgemachtes gelbes Curry

Gemüse

12,80 €

Garnelen

14,90 €

kumpao'-hähnchen

14,20 €

Mit Zitronenblättern & Kokosmilch

Laksa

13,40 €

Mit Zitronengras & Ingwer infundierte Kokosmilch, Nudeln & Gemüse

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

13,90 €

Reis und geschmortes Rindfleisch, schmelzende Zwiebeln und "perfekt" gekochtes Ei

Exklusivitäten bei East Canteen Grand'Rue

Bibimbap ️

13,90 €

Reis mit geschmortem Rindfleisch, scharfer Sauce, Gemüse & "perfekt" gekochtem Ei

Gelbes Gemüsecurry

12,80 €

Mit Zitronenblättern & Kokosmilch

Hühnchen Chop Suey

14,50 €

Geschmortes Hähnchen mit Sommergemüse, Reis & Kräutern

Pad Thaï • ผัดไทย

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Erdnüssen.

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

11,60 €

Pad Thai Hähnchen

13,90 €

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

14,30 €

Pad Thai Garnelen

14,40 €

Okonomiyaki • お好み焼き

Eine beliebte Spezialität aus der Region Osaka: Japanischer Pfannkuchen aus Kohl, Ei und Ingwer, auf einer heißen Platte gekocht, belegt mit japanischer Mayonnaise, süß-saurer Sauce und Bonitoflocken.

Gemüse-Okonomiyaki

11,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Tintenfisch-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Garnelen-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Schweine-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Hähnchen-Okonomiyaki

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

Desserts

1. Ichi 一

7,40 €

Japanische Perlen, Milchreis-Stil, Fruchttartar

2. Ni 二

6,90 €

Kokos-Panna-Cotta, Mango-Basilikum-Coulis & knuspriger Puffreis

3. San 三

7,70 €

Gourmetkaffee oder -tee

4. Shi 四

6,40 €

Thailändischer Kokosflan mit Karamell

6. Roku 六

6,90 €

Schokoladenmousse, Erdnuss-Crumble

Exklusiv bei East Canteen Grand'Rue

5. Go 五

6,90 €

Zitronen-Yuzu-Tartelette mit frischen Früchten & kleinen Baisers

Exklusiv bei East Canteen Krutenau

5. Go 五

6,90 €

In Zitrussirup pochierter Pfirsich, Sesamkeks & Schlagsahne

Cocktails

Rose de Chine

20 cl

7,50 €

Weißwein, Hibiskussirup & Heidelbeerpüree

Uzume

15 cl

7,50 €

100 cl

22,50 €

Pflaumenwein, Prosecco & frische Minze

Lieblingsgericht

Jooni

20 cl

8,50 €

Saint-Germain Holunderblütenlikör, Wodka, Aloe-Vera-Limonade, Vanillesirup, Basilikumsamen

Akamaru

20 cl

8,50 €

Mit Chili infundierter Wodka, Tomatensaft, Limette, Ingwersalz & Sojasauce

Atsukau

15 cl

9,50 €

Bombay Sapphire Gin, Himbeerpüree, Guavensaft, Rosensirup & Limette

Yeoubi

15 cl

8,50 €

Havana 3 Jahre Rum, hausgemachter Zitrussirup, Rohrzucker, frische Minze & Limette

Gin'to East

25 cl

9,00 €

Japanischer Gin Roku, Tonic, Minze, Ingwer & rosa Beeren

Alkoholfreie Cocktails

Yorokobi

20 cl

6,00 €

Ananassaft, Litschisaft, Ingwerkonzentrat & Honig

Taiyo

20 cl

6,00 €

Passionsfruchtpüree, Mango/Apfelsaft & frischer Kiwi

Okinawa sunshine

20 cl

6,00 €

Passionsfrucht, frischer Mango/Apfelsaft & Kiwi

Jingmi

15 cl

6,00 €

Himbeerpüree, Veilchensirup & Kyoto-Tee

Aprikosen-Ingwerbier

20 cl

6,00 €

100 cl

18,00 €

Geheimes Rezept mit Limette, Ingwer & Aprikose

Biere

Vom Fass

Fukuro Lager 4,2°

25 cl

3,90 €

40 cl

6,40 €

Erfrischendes Bier nur von East

Big East by Perle 7,9°

25 cl

4,50 €

40 cl

7,20 €

Organische doppelte IPA, mit Elsässer Hopfen

Flaschenbier

Asahi 5°

33 cl

5,50 €

Sapporo 4,9°

33 cl

6,00 €

Iki 4,5°

33 cl

6,00 €

Wählen Sie aus zwei Geschmacksrichtungen:
> Yuzu & Sencha
> Ingwer & grüner Tee

Hausgemachte Getränke & Softs

Hausgemachte Getränke

Hausgemachter Eistee

33 cl

3,60 €

50 cl

5,20 €

100 cl

€

3 Geschmacksrichtungen zur Auswahl:
> Mango
> Holunderblüte
> Die aktuelle Geschmacksrichtung

Passion-Bubble-Zusatz:

+1,50 €

Hausgemachte Eistee-Infusion

33 cl

3,90 €

50 cl

5,50 €

100 cl

€

Yuzu-Paste & frische Minze

Hausgemachte Zitronenlimonade

33 cl

3,90 €

50 cl

5,50 €

100 cl

€

Limette, Aloe Vera & Zitronengras

Bio & Vegan

Himbeer-Kefir

25 cl

4,20 €

Ernährungsphysiologisch und reinigend stärkt Kefir das Immunsystem. Hergestellt im Elsass.

Limonade

33 cl

3,00 €

Diabolo - Limonade mit Sirup

33 cl

3,50 €

Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone

Wasser mit Sirup

33 cl

2,90 €

Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone

Fruchtsäfte

25 cl

3,70 €

Apfel-Mango, Ananas, Guave, Litschi, Tomate

Sprudel- oder stilles Wasser

75 cl

3,50 €

Reines, frisches & lokales, mikrofiltriertes Wasser, aufbereitet und trinkbar gemacht

Weine

Weiße

Lormelet

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

€

Ein trockener, rauchiger Wein mit Aromen von weißen Blumen

Saveur d'Automne

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

€

Fruchtiger, komplexer Süßwein mit Aromen von gelben Früchten

Les encuvés

12 cl

5,50 €

50 cl

20,00 €

75 cl

€

Frischer Wein mit floralen und gekochten Fruchtnoten

Chardonnay See No Evil

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

€

Reich, raffiniert, gut ausbalancierte Säure mit Zitrusnoten

Rosé

Copains comme cochons

Bordeaux
Château Mémoires

12 cl

5,40 €

50 cl

19,60 €

75 cl

25,90 €

Der „frische“ Begleiter für Ihre Aperitifs auf der Terrasse

Rote

Der sommerwein

Théolas

12 cl

4,90 €

50 cl

17,80 €

75 cl

€

Der erfrischende Begleiter zu Ihren Aperitifs auf der Terrasse.

Cherry Bomb

12 cl

5,50 €

50 cl

20,70 €

75 cl

€

Fruchtiger Wein mit Aromen von frischen Kirschen

Syrah Speak No Evil

12 cl

6,10 €

50 cl

22,20 €

75 cl

€

Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen mit weichen Tanninen

Liköre & Digestifs

Sakes

Shochikubai Junmai

8 cl

4,50 €

Leicht, frisch und süß, perfekt um japanischen Sake zu entdecken

Shirakabegura Kimoto Junmai

8 cl

7,50 €

64 cl

49,00 €

Sake, hergestellt nach dem "Kimoto-Zukuri"-Verfahren, mit tiefem Geschmack und weichen, süßen Reisaromen

Kurumazaka Yamahaï Junmai Daïginjô

72 cl

59,00 €

Relativ trocken für einen Daïginjo, er ist kraftvoll, vollmundig, gut ausgewogen und elegant

Japanische Whiskeys

Nikka Days

4 cl

8,50 €

Frisch und fruchtig

Nikka Taketsuru Pure Malt

4 cl

9,50 €

Weich, frisch und leicht torfig

Nikka Coffey Grain

4 cl

10,50 €

Typisches sirupartiges Aroma von Bourbons

Rums

Rhum Don Papa Baroko

4 cl

8,50 €

Leicht und fruchtig, reich an Textur, mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten.

Rhum El Loro Gran Reserva

4 cl

9,50 €

Schönes Holz mit Rundheit. Schöne Vanille- & Karamellnoten. Weich & cremig

Our homemade digestives

Mit Wodka, Sake und Teebasis

3 cl

2,50 €

Wähle deinen Favoriten: Brombeere, Rose-Litschi, Himbeere

Heißgetränke

Bio-Tees

Weißer Tee „Frauenträume“

3,90 €

Mango & Pfirsich: 3-4 Min.

Schwarzer Tee "Phongsaly Schwarz"

3,80 €

Laos, Phongsaly, Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Frühling in Kyoto"

3,80 €

Kirsche & Vanille - Ziehzeit: 3-4 Min.

Grüner Tee "Hojicha"

3,80 €

Japan, Kyūshū, Ziehzeit: 3 Min.

Aromatisierter Grüntee „Jasmine Flowers“

3,80 €

China, Zhejiang, Ziehzeit: 3 Min.

Duftender Rooibos "Ingwer Zitrone"

3,80 €

Ingwer & Zitronengras - Ziehzeit: 5-10 Min.

Hibiskus-Infusion

3,80 €

Ziehzeit: 10 Min.

Unsere hausgemachte Infusion

3,90 €

Frischer Ingwer, Zitrone & Honig

Kaffee

Espresso

2,10 €

Großer Espresso

2,10 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Milchkaffee

3,20 €

New

Matcha frappé

4,50 €

Matcha, hafermilch & vanillesirup

Espresso-martini mit sesam

9,50 €

Wodka, brauner rum & sesampaste

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Diese Informationen beruhen hauptsächlich auf den Angaben unserer Lieferanten zur Zusammensetzung ihrer Produkte. Es handelt sich um obligatorische Allergenangaben und nicht um zufällige Anwesenheit von Allergenen, die während der Handhabung bei unseren Lieferanten oder in unserem Betrieb auftreten könnten. Diese Liste wird so oft wie möglich aktualisiert, je nach Erneuerung unserer Speisekarte.

1. Ichi 一

Schalenfrüchte, Milch, Sulfite

2. Ni 二

Schalenfrüchte, Milch, Sulfite

3. San 三

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Eier, Sulfite

4. Shi 四

Schalenfrüchte, Milch, Eier

5. Go 五

Gluten, Milch, Eier

5. Go 五

Gluten, Milch, Lupinen, Eier

6. Roku 六

Milch, Eier, Soja

Bao-Zusammenstellung

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Eier, Soja, Sulfite

Gemischte Daks

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gemischte Gyoza

Sellerie, Krebstiere, Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Bibimbap ️

Sellerie, Gluten, Milch, Lupinen, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Bifu Sarada

Erdnüsse, Gluten, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Bò bún mit Hühnchen

Erdnüsse, Gluten, Weichtiere, Sesam, Soja, Sulfite

Vegetarischer Bò Bún

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Milch, Eier, Fisch, Soja, Sulfite

Gyudon Rind > Exklusiv im East Canteen Grand'Rue

Sellerie, Gluten, Milch, Lupinen, Eier, Fisch, Sulfite

Crispy nem cook

Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Crunchy

Schalenfrüchte, Gluten, Sesam, Soja, Sulfite

Gelbes Gemüsecurry

Sellerie, Schalenfrüchte, Soja

Hausgemachtes gelbes Curry

Erdnüsse, Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten, Sesam, Soja, Sulfite

Dak dalkomhan

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Dak jayeon

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Dak pimang ️

Erdnüsse, Gluten, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Ebi fry

Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Edamame

Soja

Gyozas chikin

Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gyozas ebi

Sellerie, Krebstiere, Gluten, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Gyozas yasai

Gluten, Milch, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Laksa

Gluten

Tintenfisch-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Garnelen-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Gemüse-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Schweine-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Hähnchen-Okonomiyaki

Erdnüsse, Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Garnelen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Garnelen & Hähnchen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Gemüse & marinierten Tofu

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Sesam, Soja, Sulfite

Pad Thai Hähnchen

Erdnüsse, Krebstiere, Gluten, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Hühnchen Chop Suey

Soja

Ramen

Erdnüsse, Sellerie, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Shūcài baozi

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Eier, Soja, Sulfite

Sup miso

Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Sup Thaï Rouge

Krebstiere, Soja

Tako Sarada

Weichtiere, Sulfite

Takoyaki

Sellerie, Krebstiere, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Senf, Eier, Fisch, Sesam, Soja, Sulfite

Gemüse-Tempura

Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Tonkatsu 

Gluten, Weichtiere, Senf, Eier, Sesam, Soja, Sulfite

Zhūròu baozi

Schalenfrüchte, Gluten, Milch, Lupinen, Weichtiere, Eier, Sesam, Soja, Sulfite